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8 août 2013 4 08 /08 /août /2013 07:00

Rien de plus simple que cette tartinade ! Il suffit de tout mettre dans le bol du hachoir, de le laisser faire son travail et on obtient cette délicieuse tartinade aux poivrons grillés et aux tomates séchées.

 

Tartinade-1.jpg

 

140g de poivrons grillés

100g de tomates séchées

20g de pignons de pin

10g de parmesan

1 gousse d'ail

2 feuilles de menthe

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel, poivre

 

Egoutter les poivrons grillés et les tomates séchées.

Dans le bol du hachoir, placer les poivrons grillés, les tomates séchées, les pignon de pin, le parmesan, l'ail, la menthe et l'huile d'olive.

Mixer jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Saler et poivrer.

Servir sur des tranches de baguettes grillées.

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Published by PataChou - dans Apéro
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