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24 mai 2014 6 24 /05 /mai /2014 07:00

Dès que j'ai découvert le gâteau au yaourt salé chez Chef Nini, j'ai tout de suite eu envie de le tester. J'imaginais une texture plus moelleuse que celle d'un cake et je n'ai pas été déçue !

Comme un cake, on peut le garnir de ce qu'on a envie... Chez moi, ce sera poivrons grillés et feta pour cette fois !

 

Gateau-au-yaourt-poivron-feta-copie-1.jpg

 

1 pot de yaourt nature

3 oeufs

3 pots de farine

1/2 pot d'huile

1 sachet de levure chimique

150g de feta

1 bocal de poivrons grillés

1 cuillère à café de paprika

Sel, poivre

 

Gateau-au-yaourt-poivron-feta-2.jpg

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, verser le yaourt et nettoyer le pot pour doser les autres ingrédients.

Ajouter les oeufs et mélanger au fouet.

Ajouter ensuite la farine, la levure chimique et le paprika.

Ajouter l'huile et mélanger pour obtenir une préparation lisse et homogène.

Saler et, poivrer.

Couper la feta et les poivrons grillés en morceaux, les ajouter à la pâte et remuer un peu.

Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.

Mettre au four 40 à 45 min (la lame d'un couteau plantée au centre du cake doit ressortir propre).

Démouler et laisser refroidir.

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Published by PataChou - dans Entrées
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