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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 07:00

Un gâteau moelleux et léger au chocolat, mais pas trop, pour plaire aux fans de chocolat comme au moins fans...

 

gateau-choco-1.jpg

 

100g de chocolat

150g de beurre

150g de sucre

3 oeufs

60g de farine

40g de maïzena

 

Préchauffer le four à 200°C.

Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans une casserole avec le beurre. Faire fondre à feu doux.

Une fois le beurre et le chocolat fondu, ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs. Bien mélanger.

Dans un bol, mélanger la farine et la maïzena et les ajouter à la préparation au chocolat.

Monter les blancs en neigs, puis les incorporer délicatement à la préparation.

Verser dans un moule beurré et enfourner pour 20 à 25 min.

Laisser refroidir 15 min avant de démouler.

 

gateau-choco-2.jpg

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Published by PataChou - dans Desserts
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commentaires

C'est bien beau tout ça !!! 10/06/2011 16:36


C'est bien beau tout ça !!! mais on aimerait bien y goûter !!


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