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16 février 2012 4 16 /02 /février /2012 08:00

J'adore le goût de la noisette, alors autant vous dire que ces financiers n'ont pas fait long feu !

 

financiers-noisette-2.jpg

 

50g de poudre de noisette

50g de poudre d'amande

4 blancs d'oeufs

140g de beurre

150g de sucre glace

50g de farine

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une casserole, faire fondre le beurre puis le laisser tiédir.

Dans un saladier, mélanger les poudres, le sucre glace et la farine.

Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger à la spatule.

Incorporer le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Verser la pâte dans les empreintes d'un moule en silicone.

Faire 10 à 15 min, selon la taille des empreintes.

 

financiers-noisette-1.jpg

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Published by PataChou - dans Gourmandises
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