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24 juillet 2011 7 24 /07 /juillet /2011 09:47

Une recette super simple et qui en jette : des crevettes poêlées dans de la crème au curry.

 

Plats-1407.jpg

 

Pour 2 personnes

 

400g de grosses crevettes

1 petit oignon

10 cl de crème fraîche

1 cuillère à café de curry

Poivre

 

Décortiquer les crevettes.

Eplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir à la poêle avec un peu de beurre pendant 5 min.

Dans la poêle, ajouter les crevettes, la crème fraîche et le curry et mélanger.

Porter la crème à ébullition et laisser 5 min à feu doux. Poivrer (les crevettes salent déjà le plat).

Et c'est prêt !

 

Variante : Pour une touche d'exotisme, remplacer la crème fraîche par du lait de coco.

 

crevettes-au-curry.jpg

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Published by PataChou - dans Plats
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