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27 mai 2011 5 27 /05 /mai /2011 07:00

Je vous propose aujourd'hui une recette de cake salé.

Je l'ai classé dans "entrées", mais comme tous les cakes salés, il peut tout à fait être découpé en dés pour un apéro ou accompagner une salade verte pour un plat.

 

Entrees-0270.jpg

 

200g de farine

4 oeufs

1 sachet de levure chimique

8cl d'huile

10cl de lait

1/2 chorizo doux

100g de tomates séchées

100g de feta

Sel, poivre

 

Retirer la peau du chorizo. Couper le chorizo, les tomates séchées et la feta en petits dés.

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un saladier, battre les oeufs.

Ajouter l'huile, le lait, la farine et la levure en mélangeant bien entre chaque ajout d'ingrédient.

Saler et poivrer.

Ajouter le chorizo, les tomates séchées et la feta. Mélanger.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

Cuire pendant 45 min.

 

Entrees-0277.jpg

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Published by PataChou - dans Entrées
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