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10 septembre 2013 2 10 /09 /septembre /2013 07:00

Une association que j'adore : la banane et le chocolat !

 

Cake-choco-banane.jpg

 

3-4 bananes

75 ml de rhum

3 oeufs

125g de sucre + 1 cuillère à soupe de sucre

125g de chocolat noir

125g de beurre

200g de farine

1 sachet de levure

 

Préchauffer le four à 180°C.

Peler et couper les bananes en rondelles.

Les placer dans une casserole avec 1 cuillère à soupe de sucre et le rhum.

Placer à feu doux et laisser compoter environ 20 min

Faire fondre le chocolat noir et le beurre au micro-ondes ou au bain marie.

Dans un saladier, battre le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.

Incorporer le chocolat et le beurre fondu, et mélanger pour obtenir un mélange homogène.

Ajouter la compotée de bananes et mélanger un peu.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré.

Mettre au four pendant 35 à 40 min.

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Published by PataChou - dans Desserts
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commentaires

Livres 15/09/2013 16:44

Belle gourmandise!

PataChou 18/09/2013 20:20



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