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8 septembre 2012 6 08 /09 /septembre /2012 07:00

A la recherche d'un dessert simple et assez rapide à réaliser,  j'ai trouvé cette recette mêlant brownie et cheesecake chez Confessions d'une gourmande et je n'ai pas su résister... Eh oui, je suis gourmande moi aussi !

 

brownies-cheesecake.jpg

 

200g de fromage frais

50g de sucre

3 oeufs

50g de farine

120g de chocolat noir

100g de beurre

100g de sucre roux

 

Préchauffer le four à 150°C.

Dans un saladier, fouetter ensemble le fromage frais, le sucre, un oeuf et 10g de farine. Réserver.

Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre.

Ajouter le sucre roux, les deux oeufs restants et 40g de farine en mélangeant entre chaque ajout.

Dans un moule à manqué beurré, verser les 2/3 de la pâte à brownie, puis la préparation pour cheesecake et enfin, le reste de pâte à brownie.

Mettre au four pendant 35 à 40 min.

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Published by PataChou - dans Desserts
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