23 avril 2012
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Ces bricks aux saveurs de tomates séchées, de ricotta et de basilic peuvent être proposées à l'apéro ou accompagnées d'une salade en entrée.
Pour 16 samossas
8 feuilles de brick
280g de tomates séchées
250g de ricotta
1 cuillère à soupe de basilic ciselé
Sel, poivre
Couper les tomates séchées en petits morceaux.
Dans un saladier, mélanger les tomates séchées, la ricotta et le basilic ciselé. Saler et poivrer.
Préchauffer le four à 200°C.
Couper les feuilles de bricks en 2 et les plier en samossas en les garnissant de la préparation à base de tomates séchées et de ricotta (pliage ici).
Disposer les samossas sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four pendant 12 min.